Sou daquelas pessoas que quando vai às compras pensa: " Ah, deixa-me levar isto que posso vir a precisar". O que acaba por acontecer, é alguns dos produtos estarem a chegar ao fim da validade no armário e me levarem a procurar receitas para os usar! Foi esta a razão que me levou a encontrar estes bolinhos de farinha de milho, e ainda bem que assim foi! Ficam muito saborosos e optimos para um lanche numa tarde de inverno...
Ingredientes:
250g de açúcar
250g de farinha de milho
150g de farinha de trigo
125g de margarina
1 ovo (usei 2 pequenos)
1 colher de chá de canela
Modo de preparação:
Misturar muito bem o açúcar com a margarina. Acrescentar os ovos, previamente batidos, e envolver. Por fim, juntar as farinhas e a canela e amassar. Como gosto muito de canela, coloco sempre mais do que diz na receita...
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Por fim, moldar pequenas bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete anti-aderente. Levar ao forno cerca de 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer.
Sem comentários:
Enviar um comentário