Tarte de massa folhada e fruta

Esta é daquelas sobremesas que convida a Primavera a chegar. Leve, colorida e saborosa!

 

 

 

 

Ingredientes:
1 massa folhada (usei retangular do Lidl)
Creme de pasteleiro q.b.
Fruta q.b.
geleia

Creme de pasteleiro:
250 ml de leite
250 ml de água
3 ovos inteiros (usei caseiros)
150 grs açucar
80 grs farinha

Modo de preparação do creme:
Juntar a farinha, os ovos e o açúcar e mexer bem.
Levar ao lume o leite e a água e misturar o preparado dos ovos.
Cozinhar em lume brando e mexer com uma vara de arames até engrossar.

Modo de preparação da tarte:
Picar a massa folhada e levar ao forno até cozinhar.
Colocar o creme de pasteleiro por cima, a fruta a gosto e finalmente pincelar com geleia.

Ovo Páscoa Coelho #1

Ovo em chacota com coelho no topo.

 

Medidas: 17 cm altura

 

Materiais e técnicas usadas: base para artesanato, tintas acrílicas,cola acrílica, découpage com guardanapo, canetas de relevo e verniz para finalizar.

 

No interior: Palhinha com ovinhos de chocolate

 

 

 

Jantar Temático: Madeira

No mês de janeiro teve lugar mais um jantar temático, desta vez com comida e bebida tipica da Madeira.

 

Não faltou a poncha, a carne grelhada, o bolo do caco com manteiga de alho, o vinho da madeira, o arroz de forno, a tarte de maracujá e a boa disposição entre amigos que gostam de partilhar momentos de degustação e de convivio.

O bailinho da madeira também fez parte do sonoro como entrada para uma noite bem passada na companhia de amigos.

 

Não vou partilhar as receitas desta temática uma vez que a organização/ confeção esteve a cargo dos nossos amigos.

 

 

 

Bolo do caco

 

 

 

Bolo do caco e manteiga de alho

 

 

Poncha

 

 

 

 

 

Arroz de forno

 

 

O prato

 

 

Tarte de maracujá

 

 

Vinho da madeira

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolo de maçã

Devido à sua leveza e sabor, este bolo é ideal para um lanche ou pequeno almoço.

Levei o bolo a cozer numa forma retangular, untada com manteiga e papel vegetal e depois cortei em quadrados.

E quadrado a quadrado, foi o bolo devorado....

 

Adaptado do blogue: Jardim dos sabores


Ingredientes:

2 ovos
1 1/4 copo de açúcar
2 copos de farinha
1 colher de chá de canela (coloquei 3)
1/4 copo de óleo
3 copos de maçã ralada sem casca
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparação:

Misturar todos os ingredientes e colocar a massa numa forma untada e forrada com papel vegetal.
Cozer em forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 50 minutos.